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    Caillette aux Blettes

    6,90  38,33 € / kg

    La charcuterie traditionnelle et incontournable Ardéchoise

    UGS : 0107 Catégories : ,
    Étiquettes : ,

    Description

    Cette délicieuse recette ancienne et locale date de l’époque ou chaque famille tuait son propre cochon.

    Différents morceaux du porc sont hachés finement, mélangés avec des blettes et des Herbes de Provence. Le tout tenus en boule délicatement enroulé dans la crépine.

    La caillette est vraiment la compagne parfaite des pique-niques ou des apéros.

    Son goût rustique fera chavirer vos papilles et vous fera retrouver des saveurs d’autrefois !

    C’est le grand  classique de notre Charcuterie du Terroir et du savoir faire d’Antan.

    Conseils d’utilisation

    Différentes options de dégustation sont possibles.

    Vous pouvez faire réchauffer au four dans un plat à gratin, environ 10 à 15mn. Les servir chaudes avec des pommes de terre vapeur ou gratinées sur des ravioles.

    Mais aussi les déguster froides avec du pain à l’apéritif ou dans une salade.

    Astuce des épiciers

    Idéale froide, coupée en tranche à l’apéritif sur du pain avec de la confiture d’olive.

    Informations complémentaires

    Poids 0,326 kg
    Format 180g
    Ingrédients Blettes* (52%), Viande et gras de porc* (47%), sel*, poivre*.
    *Issus de l'Agriculture Biologique.
    Conseils d'utilisation Différentes options de dégustation sont possibles.
    Vous pouvez faire réchauffer au four dans un plat à gratin, environ 10 à 15mn. Les servir chaudes avec des pommes de terre vapeur ou gratinées sur des ravioles.
    Mais aussi les déguster froides avec du pain à l'apéritif ou dans une salade.
    Astuce des épiciers Idéale froide, coupée en tranche à l'apéritif sur du pain avec de la confiture d'olive. (lien conf. olive.)
    Infos allergènes Sans gluten
    Sans additifs ni conservateur
    Sans colorant

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