Les familles de produits

Regroupés selon ces 6 familles, découvrez notre sélection d’authentiques produits de saveurs, d’artisanat et de savoir-faire ardéchois.


Sucré

Le miel : miel de châtaignier, de printemps, de lavande, bonbon au miel.

La châtaigne : crème et confiture crème de kir, biscuits, farine, sirop, grillé apéritif, pâtes, flans.

Les nougats selon la recette de Paul.

Les biscuits secs.

Les confitures maison à base de fruits frais de saison.

Sucettes artisanales façonnées à la main.

Salé

La salaison,

Les olives apéritif et l’huile d’olive,

Les terrines et caillettes, …

Vin d’Ardèche, bière artisanale, liqueurs

Vins : Vin des viticulteurs locaux, vins naturels en biodynamie.

Bières artisanales brassées en Ardèche.

Les liqueurs du coin (myrtille, châtaigne, pêche).

Herboristerie, cosmétique naturel, senteur

Herbes et plantes tels que le thym, le romarin, la sarriette, la lavande fine, l’origan, la camomille romaine, la menthe, la vigne rouge récoltés en Ardèche et effeuillés et triés dans une petite coopérative certifiée bio locale.

Senteurs et huiles essentielles de lavandin, diffuseurs d’argile.

Produits de soins bios et naturels à base de lavande, de cade, de romarin, de thym (crèmes et baumes hydratants, adoucissants et apaisants, eaux florales, savonnerie, shampoing, transformés par un producteur récoltant).

Vannerie et librairie

Les paniers : Vannerie de pure tradition ardéchoise en châtaignier et vannerie artisanale en osier, fruit du savoir-faire et de la recherche artistique du vannier.

Les livres : Livres de petits éditeurs locaux sur la cuisine, les traditions, les paysages d’Ardèche, livres d’Hélène Gimont romancière de Vogüè.

Glaces

Les glaces de Michel Morand, artisan glacier depuis plus de 20 ans, à Ucel élabore ses sorbets avec 60 à 80% de fruits, et incorpore une crème fraiche issue des laiteries du plateau Ardéchois : Ses recettes et sa créativité des parfums sont reconnues et très appréciées en Ardèche.

Nos glaces sont élaborées sans arôme, ni conservateur et nous vous proposons un grand choix de parfums originaux ou traditionnels.

Parmi nos 34 parfums, vous trouverez : Lavande, Violette, Pain d’épices, Passion/Banane/Mangue, Réglisse, Coquelicot, Gingembre, Caramel beurre salé, Pistache avec ses éclats, Café pur Arabica, Plombière, parfois très locaux comme ceux au Nougat, au Marron avec des morceaux de marrons glacés, au Miel de montagne, à la Myrtille sauvage …

Le saviez-vous ?